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两岸同胞携手研制台式乌龙茶国家标准
华夏经纬网   2020-01-06 09:39:48   
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  中新网福州1月3日电 (叶秋云)“此次两岸行业标准互通以后,有利于促进两岸茶产业融合发展。”在闽台商、漳平鸿鼎农场开发有限公司董事长李志鸿1月3日接受记者采访时表示,以往,台式乌龙茶只能采用福建乌龙茶的标准,但两岸在茶树品种、栽培技术和加工工艺等方面存在较大差异,套用标准存在市场风险,这一问题已困扰台资企业多年。

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被誉为“大陆阿里山”的福建省漳平台湾农民创业园内,茶园中万株樱花竞相绽放。(资料图) 陈秀容 摄

  近日,国家标准化管理委员会正式批准《台式乌龙茶》《台式乌龙茶加工技术规范》国家标准立项,标志着标准进入实质性研制阶段。这是首次由两岸同胞共同研制国家标准。

  台式乌龙茶,即台湾高山茶,一般种植于海拔1000米以上。近几年,台湾高山茶在福建、广东、云南等地都有大面积引种栽培和加工,面积约达到7万亩以上。

  创立于2006年的福建省漳平台湾农民创业园已成为台商个体在大陆投资最密集的区域、大陆最大的高山乌龙茶生产基地。官方统计数据显示,截至目前,漳平台湾农民创业园有高山茶企48家,种植台湾高山乌龙茶近5万亩,前来创业就业的台农600多人。

  李志鸿的高山乌龙茶生产基地就在漳平台湾农民创业园内。他告诉记者,大陆的《产品质量法》规定,任何产品销售都要有执行标准。因为没有专门的标准,我们只能采用福建乌龙茶的标准,“对我们打品牌、建通路是一个很大的障碍。”

  李志鸿表示,两岸同胞共同研制国家标准,为台式乌龙茶在大陆市场的发展、壮大增添了助力。

  2019年,福建省全面推进两岸“行业标准共通”工作。福建省市场监督管理局提出两岸行业标准“共同选题,共同研制,共同比对,共同使用”的工作机制,统筹推进两岸标准共融共通,并开展两岸标准现状摸底,筛选具备实现“行业标准共通”条件的产品。

  在此基础上,福建省以两岸同胞共同喜爱的茶叶为突破口,以台湾农民创业园为基地,确定由闽台两岸专家联合研制“台式乌龙茶”系列标准,推进《台式乌龙茶》《台式乌龙茶加工技术规范》等两项国家标准研制。

  此两项国家标准的研制由福建农林大学牵头,将邀请在闽及其他省份的台资茶企、台湾地区的茶叶科研机构、台湾农会等组织共同参与。目前,已多次组织两岸茶产业专家、两岸茶叶企业,从名称术语、加工工艺、产品要求等方面共同探讨研制台式乌龙茶系列标准,研制工作进入实质性阶段。预计这项标准将在2020年正式出炉。(完)

来源:中国新闻网

 

责任编辑:任媛

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